GP – N°2 La prise de pouvoir des vers de terre dans les serres à tomates

On peut parler sans mentir d’un futur retour à la terre des tomates de serre. Dans les serres proches des agglomérations s’amorce peut-être une révolution. Un grand come back de la nature ! Pour l’essentiel, ces tomates sont cultivées sur laine de roche et alimentées aux engrais minéraux. L’équipe de la GRAN a suivi de bout en bout une expérimentation hors du commun. L’abandon du « hors sol » et l’arrivée des vers de terre et du compost.
Une grande première réussie qui risque de bouleverser les méthodes de production dans les années à venir pour le plus grand bien de nos papilles et de la biodiversité.